Na? Braucht ihr auf die Schnelle noch ein kleines Mitbringsel oder eine Aufmerksamkeit für nette Nachbarn zu Weihnachten? Dann kommt hier was
kleines, aber feines.
Dattel-Marzipan-Kugeln
150 g Marzipanrohmasse
50 g weiche Butter
200 g getrocknete Datteln, sehr fein geschnitten
50 ml Amaretto oder Cointreau
120 g Paniermehl
Alles zusammen in eine große Schüssel geben und mit den Händen zu einer gut gemischten Masse kneten.
Kleine Kugeln formen ( es sollten so 35-50 Stk. werden) und in dunkle Kuvertüre tauchen.
Meine Kuvertüre ist auf dem Foto noch nicht ganz fest, aber das Innere sieht doch lecker aus. Ich werde das nachher gleich in Tütchen abfüllen und zum Adventssingen mitnehmen. Da geht heute nämlich die Familie hin. Und das wird toll!
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